На изображениях показаны страницы из разных работ. Отступы на них обозначены линиями красного цвета (для наглядности).
Отступы от края страницы образуют поля, в зоне этих полей не должно располагаться важных деталей изображений и текст.
На следующих страницах в зоне полей вы не увидите важных деталей изображения и текста.
Если страницы этих работ отправлять в печать, то в готовой брошюре ничего не будет обрезано лишнего.
На следующем изображении два правильных варианта. Какой лучше ? Решать вам !
Подробно об отступах читайте в теме : Что обрезается и почему нужны отступы ?